Caviale di melanzane e cicorino

Caviale di melanzane e cicorino

La fase aubergine della mia vita perdura ormai da quattro anni. Il suo inizio √® collocabile in un istante preciso: quello dell’acquisto di un set di tovaglioli di lino viola scuro in un pomeriggio canicolare, ad Arles. Fu decisione di un attimo: quel giorno scoprii il color “melanzana”. Da allora ci frequentiamo con assiduit√†. Una […]